• news-bg

خبرونه

مینه خپره کړئ

دودیز لویدیځ فستیوال یو فستیوال دی چې د امریکایی خلکو لخوا رامینځته شوی ، او دا د امریکایی کورنیو لپاره هم جشن دی.په لومړي سر کې، د شکرانې ورځ کومه ټاکلې نیټه نه وه، چې د متحده ایالاتو د ایالتونو لخوا په موقتي توګه پریکړه شوې وه.دا د متحده ایالاتو له خپلواکۍ وروسته تر 1863 پورې نه و چې ولسمشر لنکن د شکرانې ورځ د ملي رخصتۍ په توګه اعلان کړه.په 1941 کې، د متحده ایاالتو کانګرس په رسمي توګه د هر کال د نومبر څلورمه پنجشنبه د "مننې ورځې" په توګه وټاکله.د شکر کولو رخصتي عموما د پنجشنبې څخه تر یکشنبه پورې دوام کوي.په 1879 کې، د کاناډا پارلمان اعلان وکړ چې د نومبر شپږمه د شکر ګذارۍ او ملي رخصتي ده.په راتلونکو کلونو کې، د شکرانې نیټه څو ځله بدله شوه، تر دې چې د جنوري په 31، 1957 کې، د کاناډا پارلمان د اکتوبر دویمه دوشنبه د شکرانې په توګه اعلان کړه.

tks副本

د شکرانې په ورځ، په متحده ایالاتو کې هره کورنۍ ترکیه خوري.دوی معمولا ځینې دودیز خواړه خوري، لکه زچیني، غوړ شوي پیاز، کچالو، پاپیا پائی او داسې نور.د کورنۍ غړي به هرچیرې چې وي د رخصتیو لپاره کور ته ځي.د ګمرکونو له مخې، متحده ایالات او کاناډا اساسا یو شان دي.د خواړو دودونه عبارت دي له: د ریښو ترکیه خوړل، د کدو پائی، د کرینبیري ماس جام، خواږه کچالو، جوار؛فعالیتونه عبارت دي له: د کرینبیري سیالي، د جوارو لوبه، د کدو ریس؛ډله ایز فعالیتونه لکه پریډونه، د تیاتر نندارې یا سپورت سیالۍ، او د 2 ورځو لپاره ورته رخصتۍ شتون لري، هغه خلک چې لیرې وي د خپلو خپلوانو سره د بیا یوځای کیدو لپاره کور ته ځي.دلته عادتونه هم شتون لري لکه د ترکیې معاف کول او د تور جمعې په ورځ پیرود.په متحده ایالاتو او کاناډا کې د شکر ګیوینګ ترمینځ ډیری ورته والی شتون لري ، لکه کورنوکوپیا او کدو پائی ، کوم چې د کثرت سمبول لپاره د ګلونو ، میوو او حبوباتو څخه ډک شوي.د کاناډا د شکرګاه ډوډۍ میز کې خواړه معمولا د سیمې او وخت څخه توپیر لري.ځینې ​​یې د حیوان او اوبو مرغان دي، ځینې یې وحشي مرغان او ځنګلي مرغان دي، مګر اوس مهال دوی په عمده توګه ترکیه او هام دي.د شکرګاه ډوډۍ یو خواړه دی چې امریکایان د کال په اوږدو کې ورته ډیر اهمیت ورکوي.دا خواړه خورا بډایه خواړه دي، او ترکیه او کدو پائی په میز کې اړین دي.په متحده ایالاتو کې د شکر کولو لپاره خواړه په دودیزو ځانګړتیاو کې بډایه دي.ترکیه د شکرګاه دودیزه اصلي ډوډۍ ده.معمولا ، ترکیه د مختلف فصلونو او مخلوط خواړو سره ډکیږي ، او بیا په بشپړ ډول پخیږي.د چرګ پوستکی په تیاره نسواري کې پخیږي، او کوربه د چاقو څخه کار اخلي ترڅو پتلی ټوټې پرې کړي.هرڅوکبیا هرچا خپل خپل اچار واچاوه او مالګه یې ور واچوله.خوند یې ډیر خوندور دی.سربیره پردې ، د شکرانې دودیزو خواړو کې خواږه کچالو ، جوار ، کدو پائی ، د کرینبیري ماس جام ، د کور ډوډۍ او بیلابیل سبزیجات او میوې شاملې دي.

shejiIMG_4891

 


د پوسټ وخت: نومبر-26-2020